• Non il solito sorbetto

    Il vino si può utilizzare anche nei dessert. da provare per relizzare un sorbetto al gusto di gutturnio!

    Giugno 29, 2023
  • Sport & Natura vicino alla nostra Cantina

    Per gli amanti del Golf, c’è un meraviglioso campo da golf in provincia di Piacenza. E’ il Croara Country Club, un campo a 18 buche, che snoda il suo percorso per metà sui depositi alluvionali del fiume Trebbia e per l’altra metà, sulle colline. In questo bellissimo contesto, si può anche usufruire di piscina, campo…

    Giugno 23, 2023
  • Gli Antociani

    Sai cosa sono gli antociani? Non si tratta di un gruppo musicale! Sono pigmenti vegetali che si trovano principalmente sulla buccia delle uve a bacca rossa, quindi sono presenti anche nella nostra Barbera e nel nostro Gutturnio (prodotto con uve Croatina e Barbera).Sono gli elementi che danno la colorazione al vino e coprono una ampia…

    Giugno 21, 2023
  • Lungo la Via Francigena

    Uno dei più noti itinerari di pellegrinaggio è quello della Via Francigena, che attreversa diversi paesi europei.

    Giugno 19, 2023
  • Cous cous di Verdure e un calice di Malvasia

    cous cous di verdure: consigliamo la nostra malvasia secca Demetra, che con la sua vena di sapidità, va a integrare quello che è un piatto dai sapori leggeri.

    Giugno 14, 2023
  • Malvasia e Gutturnio dei Colli Piacentini in abbinamento ai formaggi

    Malvasia secca ferma Demetra, adatta ad accompagnare un formaggio dal sapore tendente al dolce. Per chi predilige i vini rossi, perfetto l’abbinamento con il Gutturnio Aqvila frizzante,

    Giugno 12, 2023
  • Ortrugo dei Colli Piacentini e frittura di pesce

    Il nostro Ortrugo LVPVS frizzante con metodo ancestrale è perfetto con la frittura di paranza

    Maggio 31, 2023
  • Le barbatelle

    Cosa sono le barbatelle?

    Maggio 23, 2023
  • Scopri le caratteristiche dei nostri tappi

    Scopri le caratteristiche dei nostri tappi derivati da materie prime rinnovabili

    Maggio 20, 2023
  • Connubio Carne & Vino Rosso

    La Friggittrice ad aria è diventato un acquisto/regalo molto gettonato. Permette di non utilizzare olio (o poco), preperando pietanze in maniera più sana.

    Maggio 17, 2023
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