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Vitigni e Vino: l’Ortrugo
L’origine del nome Ortrugo è curiosa…
Un piatto leggero e gustoso…
Ogni anno da gennaio si cerca di restare più leggeri, dopo i pranzi e le cene delle Feste.Tra i tanti piatti light, vi proponiamo le lasagne di pane carasau con zucchine, ricetta vegetariana che risulta oltretutto semplice e veloce da preparare. Pronti a scoprire come? 200 gr di pane carasau4 zucchineaglioparmigiano reggiano grattugiatodado vegetaleoliosale Le…
Seconda portata del Menù di Natale
Questo è un piatto dal sapore intrigante per l’impiego di alcuni ingredienti particolari: costine di maiale caramellizzate. 1 kg di costine di maiale 1 spicchio di aglio paprika dolce 5 cucchiai di miele millefiori 2 cucchiai di zucchero di canna mezzo bicchiere di vino bianco malvasia olio extravergine d’oliva sale Cospargete le costine di maiale…