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Vitigni e Vino: l’Ortrugo
L’origine del nome Ortrugo è curiosa…
Seconda portata del Menù di Natale
Questo è un piatto dal sapore intrigante per l’impiego di alcuni ingredienti particolari: costine di maiale caramellizzate. 1 kg di costine di maiale 1 spicchio di aglio paprika dolce 5 cucchiai di miele millefiori 2 cucchiai di zucchero di canna mezzo bicchiere di vino bianco malvasia olio extravergine d’oliva sale Cospargete le costine di maiale…
Vitigni e Vino: le Malvasie
Le Malvasie comprendono più varietà di vitigni, sia a bacca bianca che a bacca rossa. La Malvasia di Candia Aromatica è un vitigno a bacca bianca. Perchè di Candia?Originaria del Peloponneso, è stata successivamente impiantata sull’isola di Creta nella città di Candia ad opera dei Veneziani, durante il periodo in cui l’isola faceva parte dei…
Un Natale tutto piacentino
Il territorio piacentino è strepitoso, è ricco di borghi, castelli e natura e quando si veste a festa per il Natale, è vera magia. Segnati queste tre date, per poter visitare i mercatini di Natale a Trevozzo, Nibbiano e Pecorara, in provincia di Piacenza: 11 – 18 – 24 dicembre 2022. Prima di rientrare verso…
La Festa dei Mugnai
Appuntamento al Mulino del Lentino nella Valtidone per la tradizionale Festa dei Mugnai